Σαββατοκύριακο από το Δελχί: Bhainsrorgarh

2024 Συγγραφέας: Ada Peters | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 15:34

Οι πόλεμοι έχουν τελειώσει. Το Φρούριο Bhainsrorgarh είναι έτοιμο για αγάπη. Ίσως το μόνο πράγμα που θα μπορούσε ακόμα να «σκοτώσει» θα ήταν η καρδιά που σταματά τις απόψεις από τα ρομαντικά jharokhas των σουϊτών που αντιμετωπίζουν το ποτάμι και τη μαγευτική βεράντα.

Βρισκόμενος ψηλός και περήφανος σε μια βραχώδη πλάτη 200 ποδιών, ενάντια στο εντυπωσιακό σκηνικό μεγάλων ανοιχτών ουρανών, χαμηλώνθων λόφων Aravalli και των ποταμών Chambal και Brahmini, αυτό το εκτεταμένο εμπλουτισμένο φυλάκιο του πρώην βασιλείου του Mewar κρύβει στην πραγματικότητα μια μαλακή ψυχή το ακόμα τραχύ εξωτερικό του.

Οι βασιλείς του Bhainsrorgarh χώρισαν τις γενιές των όπλων τους για να σας χαιρετίσουν θερμά και τελετουργικά στο σπίτι των παλατιών τους, φροντίζοντας προσωπικά τις ανέσεις και τα μαγειρεμένα γεύματα από την βασιλική κουζίνα. Γυρίστηκε από την κυρία του σπιτιού σαν βασιλικός επισκέπτης, μπαίνω στην αίθουσα Mewar στον δεύτερο όροφο - μία από τις πέντε ευρύχωρες σουίτες του παλατιού που προσφέρονται στους επισκέπτες. Το μπάνιο μόνο θα μπορούσε να φιλοξενήσει ένα ζευγάρι αρκετά άνετα, το σαλόνι και η τραπεζαρία φαίνεται να τεντώνονται για μίλια, αλλά το υπνοδωμάτιο είναι άνετο και άνετο με ένα κρεβάτι με ουρανό κάτω από ένα τοίχο τοιχογραφίας και jharokhas. Η διακόσμηση είναι σίγουρα πριγκιπάτη, διατηρώντας πρωτότυπα αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά, όπως βιτρό, αψίδες και ξυλόγλυπτα, γυάλινες λάμπες, κρυστάλλινους πολυελαίους … Αλλά όχι πολυτελή πλούσιο - τελικά αυτό είναι ένα φρούριο.

Τα μυστικά της νύχτας

Μετά από φρεσκάρισμα, είμαι προσκλημένος στη βεράντα - ένα τραπέζι έχει τοποθετηθεί κάτω από ένα jharokha, το πιο εθιστικό ρομαντικό σημείο στο παλάτι. Ο οικοδεσπότης μου Hemendra Singh, γιος του σημερινού Rawat, μου προσφέρει ένα πολύ ποτό καλωσορίσματος και μοιράζεται ιστορίες για την αυτοκρατορία Mewar, τους προγόνους του και το μεγαλείο των απόψεων από όπου κάθομε.

Βλέπω μέσα από την κουρτίνα του σκοταδιού, αισθανόμενος μόνο το άνοιγμα του ουρανού και τον άνεμο στα μαλλιά μου, που ακόμα αγνοεί την κρυμμένη μαγεία κάτω, όταν μια δραματική δέσμη αστραπής ανάβει στον ουρανό. Ακριβώς για ένα φλας, όπως ένα teaser, λαμπερό νερό και λαμπερά πεδία αποκαλύπτονται και στη συνέχεια, το σκοτάδι κατεβαίνει πάλι. Τίποτα δεν είναι πανοραμική εδώ. Η βροντή βροντάει, έπειτα λίγο περισσότερη αστραπή και έπειτα το πλούσιο άρωμα μιας ορεκτικής σούπας γεμίζει και παίρνει όλη μου την προσοχή. Μαγικά, μια γιορτή έχει εξαπλωθεί μπροστά μας - μακκί κι ροτί, dal, πολλά φρέσκα λαχανικά και, φυσικά, το θρυλικό lal maas - αυτή η συνταγή είναι ένα παραδοσιακό μυστικό παλατιών, λέει ο οικοδεσπότης μου και τον πιστεύω απόλυτα, βυθίζοντας το θαυμάσιες γεύσεις. Μετά από όλους τους πολέμους και την πολιτική, η ευγένεια είχε σαφώς μια καλή ζωή. Μιλάω με την εξουσία της εμπειρίας από τότε που νιώθω σαν ευγενή τώρα. Μου ζητήθηκε να μαντέψω τι έχει γίνει το επιδόρπιο επιδόρπιο. Προτιμώ να ασκώ τους γευστικούς μπουμπούκια αντί για τα γκρίζα κύτταρα. Αποδεικνύει ότι είναι πράσινο σιτάρι από τα πεδία Bhainsrorgarh, διαθέσιμο μόνο για περίπου 20 ημέρες σε ένα χρόνο. Στην πραγματικότητα, κάθε κουταλιά που καταναλώνεται είναι βιολογικά εγχώρια και παρασκευάζεται υπό την επίβλεψη της κυρίας του σπιτιού. Mewari φιλοξενία στο καλύτερό της.

Υγρό πρωί

Κανονικά δεν είναι πρωινό, είμαι ανυπόμονος να το χαιρετίσω. Η πρώτη εμφάνιση από το jharokha μου έχει πέσει το σαγόνι μου. Η σκοτεινή βροχή φιλάει το πρόσωπό μου, καθώς κοιτάζω για πρώτη φορά τα μεταξένια νερά του Chambal. Τα σύννεφα Silverpink αιωρούνται πάνω από τα κυματιστά Aravallis και ομιχλώδη πεδία πράσινου τεντώνονται στο μεταξύ. Οι σημειώσεις του Gaud Malhar παρασύρονται στη συνείδησή μου ως το πρωινό φως και το τραγανό αεράκι ανανεώνουν κάθε ψυχή. Τώρα καταλαβαίνω γιατί όλα τα βροχερά λαϊκά τραγούδια αγαπούν τον αγαπημένο. στιγμές όπως αυτό γίνονται για τους λάτρεις να είναι μαζί. Μετά από όλα, η βροχή στο Ρατζαστάν είναι σπάνια αυτή τη φορά του χρόνου.

Αργά, το πρωί ισχυρίζεται. Οι κοραλλιογενείς κοράκια, μια δέσμη των φωτεινών πράσινων παπαγάλοι croon κατά μήκος, παλεύοντας από υποκατάστημα σε υποκατάστημα και η καμπάνα του ναού ακούγεται καθώς ο ιερέας εκτελεί puja στον παλιό ναό πέτρινο παλάτι. Το αρχαίο φρούριο ξυπνά.

Ο φρεσκοκομμένος καφές είναι τέλειος, κάτι που είναι σπάνιο από εμένα, ο καφές-θόρυβος. Ανοίγω τα μικρά παράθυρα από βιτρό στην τραπεζαρία της σουίτας μου, αφήνοντας σε ένα ευχάριστο αεράκι και υπέροχη θέα στα παλιά πέτρινα σιταποθήκες που ξεχειμωνιάζουν πάνω από τον ποταμό και τα πιτσίλισμα πορτοκαλί και κόκκινα μπουκαμβίλια που περιβάλλουν τον σκαλισμένο ναό. Το πρωινό είναι φρέσκο και υγιεινό - δημητριακά, γάλα, καλάθι με φρούτα, εποχιακά φρούτα, αυγά με στυλ, μαζί με ειδικό ψωμί Rajasthani, reliya. Έτσι, ευτυχισμένη και ενεργοποιημένη, είμαι έτοιμος να απολαύσετε την ημέρα!

Δεν έχει καμία σχέση με βουβάλια. Το Bhainsrorgarh αντλεί την προέλευσή του από τον Bhainsa Shah, έναν έμπορο moneyya ο οποίος μαζί με τον συνεργάτη του, Rora Banjara, δημιούργησαν τον πρώτο οικισμό στην περιοχή που ονομάζεται «Bhainsror», ο οποίος αργότερα οχυρώθηκε και έγινε Bhainsrorgarh. Το φρούριο χτίστηκε από τον Rawat Lal Singh, ο οποίος του απονεμήθηκε το jagir από τον Maharana Jagat Singh II του Mewar, το Udaipur, το 1741. Ο αρχηγός του Bhainsrorgarh ήταν μεταξύ των 16 πρώτων ευγενών του Mewar. Ο ηγεμόνας έδωσε τον τίτλο του 'Rawat' από τον Maharana του Mewar.Το jagir του Bhainsrorgarh έχει μεγάλη σημασία για τη φυλή Chundawat της Sisodia Rajputs, δεδομένου ότι δόθηκε να στέφεται ο πρίγκηπας Rao Chunda αφού αποκήρυξε το θρόνο του Mewar στον νεογέννητο βιότοπό του τον 14ο αιώνα. Ο Rawat Shiv Charan Singh, ο οποίος είναι ο σημερινός ιδιοκτήτης του Fort Bhainsrorgarh, είναι ο ένατος στη σειρά διαδοχής από τον Rawat Lal Singh.

Υπάρχει πολλή ιστορία και μέρη για να εξερευνήσετε μέσα και γύρω από το Bhainsrorgarh, επισημαίνει τον οικοδεσπότη μου, αλλά τα περισσότερα ζευγάρια προτιμούν να λυγίζουν γύρω στα περιβόλια του ίδιου του φρουρίου. Αν είχα επισκεφθεί μαζί με τον σύντροφό μου, θα μπορούσα να το έκανα το ίδιο. Γιατί θα θέλατε να αποδράσετε όταν μπορείτε να γιορτάσετε τη λαμπρή θέα από τις πολλές γωνιές και τις ακρογιαλιές στο ίδιο το φρούριο ή να φάτε μεσημεριανό πικ-νικ σε ένα ιδιωτικό σημείο δίπλα στο ποτάμι ή να καλέσετε την κυρία σας σε μια βάρκα στην δύση του ηλίου, ή απλά να χαλαρώσετε χαλαρά στη βεράντα, που διογκώνονται με ήπιο αεράκι.

Το Παλάτι Tour

Σε αντίθεση με άλλα παλάτια, όπου υπάρχει πολλή αναρρίχηση συνδεδεμένη με μια τέτοια περιήγηση, το Bhainsrorgarh Fort είναι το σπίτι σας, ενώ μένετε εδώ, έτσι για την περιήγησή μου φημολογούσα γύρω από τα τρία επίπεδα, εκτός από την παρεμπόδιση των απόψεων και των ευρημάτων γύρω από τους λόγους. Παλιούς πυλώνες βρίσκονται απέναντι από την κεντρική αυλή όπου θα κατασκευαστεί άλλη πτέρυγα, ίσως πριν από εκατό χρόνια. Το ξεθωριασμένο μωρό του παιδιού που έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες για τις βασιλικές πομπές, βρίσκεται μαζί με άλλα λείψανα από το παρελθόν ακριβώς πάνω από την αυλή.

Το πρώτο επίπεδο του παλατιού φιλοξενεί την σουίτα Jagat Vilas, που ονομάστηκε από τον Maharana Jagat Singh II, ο οποίος χορήγησε το jagir του Bhainsrorgarh στον Rawat Lal Singh. Μια εντυπωσιακή ξύλινη πόρτα ανοίγει σε μια χαρούμενη τραπεζαρία με εξαιρετική θέα στο ποτάμι. Η αυθεντική βεράντα χρησιμεύει ως υπαίθριο σαλόνι, στεφανωμένο με φωτογραφίες των αποστολών κυνηγών των οικογενειών, ενώ γεμιστά κεφάλια ελάφι και neelgai κοιτάζουν έξω από τους ασβεστωμένους τοίχους. Το δεύτερο επίπεδο φιλοξενεί το Chunda Ji Suite, το οποίο ονομάστηκε από τον πρόγονο της οικογένειας, και το Maharana Fateh Vilas Suite, το οποίο ονομάστηκε από τον παππού του σημερινού Maharana του Mewar που επισκέφθηκε συχνά το Bhainsrorgarh για να κυνηγήσει τίγρεις που βρέθηκαν στα γειτονικά δάση άγονη ή μετατραπεί σε γεωργική γη.

Το τρίτο επίπεδο φιλοξενεί την κατοικία μου, τη σουίτα Mewar και τη σουίτα Bhainsrorgarh με ελαφρώς μικρότερα δωμάτια, αλλά με αξιοσημείωτα μεγαλύτερο jharokha. Το λόμπι αυτού του ορόφου είναι ένας τέλειος χώρος χαλάρωσης, με άνετους καθιστικούς χώρους χτισμένους σε ξυλόγλυπτα. Η σουίτα είναι φυσικά λουσμένη σε πορτοκαλί φως που εισρέει μέσα από τα παράθυρα από βιτρό.

Τέλος, το The Terrace - και αυτό είναι σίγουρα το αγαπημένο μου. Έρχομαι πίσω για να απολαύσετε την εκπληκτική θέα στο φως της ημέρας κατά τη διάρκεια του γεύματος κάτω από το jharoka. Το βασιλικό γεύμα με ένα εκπληκτικά νόστιμο gatte ki subzi συναγωνίζεται για την προσοχή με την υπέροχη θέα. Ο αέρας κάνει ευαίσθητα σχέδια πάνω από τα κρυστάλλινα νερά του Chambal κάτω, μια ανοιχτή πόρτα στα ερείπια της παλιάς Jenana παίζει χάος με τη φαντασία μου, ενώ στην απέναντι όχθη τα πεδία σιταριού κινούνται σιγά-σιγά στο αεράκι. Στο επόμενο ταξίδι μου, θα ήθελα να γλιστώ εδώ σε ένα μαγικό χαλί μαζί με το άλλο μισό μου, προσγείωση μαλακά κατευθείαν στη βεράντα

Κρουαζιέρα στο Chambal

Το μόνο που χρειάζεται είναι 5 λεπτά από την έκφραση της επιθυμίας μου να δούμε το φρούριο με νερό στην απλή παραδοσιακή βάρκα που συγκεντρώθηκε για το έργο. Το βραδινό τσάι στο σκάφος μπορεί να οργανωθεί σε μια κρουαζιέρα κατά το σούρουπο, εάν το επιθυμείτε. Ακόμη και από κοντά, το Chambal είναι αφρώδες καθαρό.

Ίσως μια βουτιά δεν είναι τόσο ενδεδειγμένη, υπάρχει μετά από όλα τα περίεργα Croc να φοβούνται, αλλά απλά να σκαρφαλώνουν με την περιττή lapping υγρό ασήμι είναι μια εμπειρία για να απολαύσετε. Το φρούριο αυξάνεται από την αριστερή όχθη του ποταμού, μόλις αρχίζει να πιάσει τα χρώματα του σούρουπο. Φτάνουμε στο σημείο όπου το Chambal συναντά το Brahmini και υπάρχει ακόμα μια έκπληξη στο κατάστημα. Περιβόλι από τα δέντρα είναι ο αρχαίος σκαλιστός χχτάρης, το βασιλικό μνημείο, όπου οι τέφρες των προγόνων της οικογένειας βρίσκονται θαμμένες. Επίσης, προσβάσιμο από το παλάτι, αυτό το γραφικό σημείο είναι ιδανικό για ένα ζευγάρι να περάσει ένα ήσυχο απόγευμα σε ένα πικ-νικ. Υπάρχει και ο χάτρης για τους θεούς. Ο Χανουμάν βρίσκεται ανεξέλεγκτος, παρά το τεράστιο δέντρο που πρόσφατα κατέρρευσε, με τα κλαδιά του να αγκαλιάζουν τον θεό.

Η κοιλάδα του Dusk

Βγούμε σε ένα ανώνυμο σημείο. Ας την αποκαλούμε Valley of Dusk. Οι κατσίκες πηγαίνουν σπίτι. Ο ροζ χρωματισμένος ουρανός προσδίδει το χρώμα του στη σκόνη ώχρας που καλύπτει τα πάντα στη θολότητα του. Το 4WD μας διαπραγματεύεται βραχώδες έδαφος, καθώς οι γυμνοί θάμνοι επιμένουν ότι πρόκειται για ερημική περιοχή. Αυτό που αισθάνεται ότι μίλια από αυτό ξαφνικά μετατρέπεται σε ένα θαυμάσιο δροσερό νερό, πλαισιωμένο από πράσινο σιτάρι. Σταματάμε δίπλα στα παιδιά που καλύπτονται από σκόνη και σε ένα μικροσκοπικό ναό του Hanuman. Ο οικοδεσπότης μου δείχνει στους λόφους που διασχίζουν τα ζεστά χρώματα της δύσης. Αυτό είναι πραγματικό, τελικά. Πίσω από μας, ο ήλιος έχει ξεκινήσει το ταξίδι επιστροφής του. Εξετάζουμε την παρθένα σκηνή, ενώ ένα τραπέζι τσαγιού τοποθετείται για εμάς με σκάλες για πικ-νικ. Ήρθε η ώρα οι αποδημητικές πάπιες να επιστρέψουν από το Chambal. Βλέπω τους τελευταίους, μαζί με κάποιον βασιλιά. Οδηγούμε πίσω από τον ήλιο - τώρα μια μεγάλη φωτιά πυρκαγιάς.