Logo el.yachtinglog.com

Βανκούβερ: Σε αναζήτηση των αποδόσεων

Βανκούβερ: Σε αναζήτηση των αποδόσεων
Βανκούβερ: Σε αναζήτηση των αποδόσεων

Ada Peters | Συντάκτης | E-mail

Βίντεο: Βανκούβερ: Σε αναζήτηση των αποδόσεων

Βίντεο: Βανκούβερ: Σε αναζήτηση των αποδόσεων
Βίντεο: УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЛУАНГ ПРАБАНГ! Водопад Куанг Си, холм Пхуси, ночной рынок и многое другое! 2024, Μάρτιος
Anonim

Η αναζήτηση για το ασυνήθιστο στο Βανκούβερ, μία από τις πιο «πόλεις» του κόσμου, που τρέχει από την αναπνοή, αλλά λαχταρά για περισσότερα.

Είναι μια από τις πιο βιώσιμες πόλεις του κόσμου, η πιο περιζήτητη πόλη του Καναδά και μία από τις 10 κορυφαίες αθλητικές πόλεις του κόσμου. Παίρνει το όνομά του από έναν ολλανδό καπετάνιο που ονομάζεται George Vancouver και συχνά αναφέρεται ως η πόλη των γειτονιών. Ως έφηβος, ο Bryan Adams πλύθηκε εδώ για να εξοικονομήσει χρήματα για μια σωστή κιθάρα. Ο Jimi Hendrix χτύπησε την κιθάρα στην Main Street. Ο Rudyard Kipling είχε στέγαση σε αυτή την πόλη. Πολύ πριν ο Τσάρλυ Τσάπλιν έγινε - καλά, ο Τσάρλι Τσάπλιν - ερμήνευσε εδώ ως μέρος ενός βρετανικού συγκροτήματος ψυχαγωγίας το 1911. Η Katherine Hepburn συχνά νοικιάζει ένα ρετιρέ στο Rosellen Suites. Το απολαυστικό Howard Hughes ήταν σπάνια παρατηρημένο γύρω στο Westin Bayshore Resort. Και αν είστε Baywatch-er, κρατήστε την αναπνοή σας. Η Pamela Anderson γεννήθηκε και εκτράπηκε σε αυτή την πόλη. Προσευχή, ποια πόλη είναι αυτή; Βανκούβερ!

Βανκούβερ (Φωτογραφία από _Tawcan)
Βανκούβερ (Φωτογραφία από _Tawcan)

Ναι, Βανκούβερ στη Βρετανική Κολομβία, την παραθαλάσσια πόλη των λιμένων που βρίσκεται στη χερσόνησο Burrard. Δεν ήταν η πρώτη μου επίσκεψη στην πόλη και ως εκ τούτου αποφεύγοντας τις επαναλήψεις και τη λαχτάρα να κάνουν ό, τι οι περισσότεροι τουρίστες δεν κάνουν στο Βανκούβερ. Όπως τρώνε Ιαπωνόγκο από ένα φορτηγό. Δοκιμάστε τα λουκάνικα (όχι το πραγματικό, ανόητο). Τοποθετήστε στο ντεκολτέ τσάι Early Gray. Γνωρίστε τη μόνη ανεμογεννήτρια στον κόσμο που διαθέτει ανελκυστήρα. Peep στο Inn όπου η μητέρα της γιαγιάς Jimi Hendrix δέσεται μια ποδιά και σερβίρεται κοτόπουλο. Αφήστε το φόβο και πάρτε ένα αίνιγμα στην πόλη περιήγηση για να πάρει όλα τα ναρκωτικά στα πρώιμα βυθίσματα όπιο του Βανκούβερ, τους γκάνγκστερ και τους δρόμους. Βγείτε στην αίγα του Ιούδα στο Blood Alley. Έχετε δείπνο σε ένα εστιατόριο που δεν έχει κουζίνα - μόνο ένα τεμαχιστή. Απολαύστε ένα ποτό που ονομάζεται Robert Burns. Γνωρίστε τον ασταθή Gassy Jack. Μην πυροδοτείτε τη μύτη σας για το αστείο όνομα. Περιμένετε! Μέχρι να ακούσετε την ιστορία του Gassy.

ΑΠΟ ΤΟ 'NOWHERE' ΣΤΟ 'NOWHERE' ΣΙΔΗΡΟΔΡΟΜΟΣ

Ο Rocky Mountaineer δεν είναι συνηθισμένο τρένο. Το ταξίδι 3,5 ωρών μεταξύ του Whistler και του Βανκούβερ, πόλεις που διοργανώνουν τους Ολυμπιακούς και Παραολυμπιακούς Χειμερινούς Αγώνες του 2010, ονομάζεται διαδρομή θαλάσσιων αναβατών. Το τρένο συσσωρεύτηκε κατά μήκος της ιστορικής σιδηροδρομικής γραμμής του Μεγάλου Ανατολικού Ειρηνικού, που συνδέει το Βανκούβερ με τον πρίγκιπα Γιώργο και ονομάζεται ευλαβικά η γραμμή "από πουθενά στο πουθενά". Τώρα, αυτή η ετικέτα φαίνεται καθαρή baloney, επειδή είναι ένα από τα πιο γραφικά σιδηροδρομικές διαδρομές στον κόσμο. Καθώς βρισκόμουν στο ανοιχτό αυτοκίνητο, η αγχώδης αύρα περνούσε από την κόκκινη μου ποδιά και το τρένο σφυρίζονταν από τους καταρρακτώδεις καταρράκτες, τις γεφυροπλάστιγγες, το ψηλό Όρος Γαριμπαλντί, τον μονόλιθο από γρανίτη-γυαλισμένο γρανίτη, το Brackendale (σπίτι για 3000 φαλακρούς αετούς), το Porteau Cove, διάσημο για το βυθισμένο πλοίο του και τον ύφαλο ελαστικών … Δεν ήταν όλα αυτά. Στο ταξίδι των 73,7 μιλίων, ένας υπάλληλος του γυμναστικής με την ονομασία Elizabeth αποδόμησε το «DNA του βραβευμένου τρένου», σερβίρεται νόστιμα scones και tarts φορτωμένα με κρέμα γάλακτος, χύνεται τσάι πορτοκαλιού πορτοκαλιού από άψογα λευκά πορσελάνινες μύτες και αστεία Queen Elizabeth » άλλη Ελισάβετ ". Στο Βανκούβερ όλα άρχισαν με ονόματα tonguetwisting. Τσιέλ Waututh. Musqueam. Tsawwassen. Kwayhquitlam. Semiahmoo … Δοκιμάστε να κυλήσετε το ws στο Tsawwassen και ts στο Waututh. Θα σας πάρει πίσω στο 10.000 π.Χ. όταν οι πρόγονοι των ακτών της Αλάσκας Αλάσκα με τα κόλπα ονόματα έφθασαν από την Ασία. Κάλεσαν τον Αγγλικό κόλπο Ayyulshun και αγάπησαν τον αργυροειδές σολομό που κατέστρεψε τους ποταμούς της Βρετανικής Κολομβίας αρκετά για να εγκατασταθεί εδώ. Τα υπόλοιπα, όπως λένε, είναι ιστορία.

Το πρώτο ρολόι ατμού του Raymond Saunders στην περιοχή Gastown (Φωτογραφία από erwlas)
Το πρώτο ρολόι ατμού του Raymond Saunders στην περιοχή Gastown (Φωτογραφία από erwlas)

ΤΖΑΚΙ ΣΤΟ GASTOWN

Αυτό ήταν αρχαίο Βανκούβερ. Το σύγχρονο Βανκούβερ ξεκινάει στο Gastown, το οποίο οφείλει την ύπαρξή του σε έναν άνθρωπο που ονομάζεται Gassy Jack. Το 1867, ο χειριστής θαλάσσιων ατμοπλοίων-που μετατράπηκε σε saloonkeeper ήταν πιθανώς ο πρώτος εγκαταστάτης στο Gastown, την Εθνική Ιστορική γειτονιά όπου ξεκίνησε το σύγχρονο Βανκούβερ. Υπάρχει μια ιστορία για τον συνωστισμό John Deighton, ο οποίος κέρδισε το sobriquet Gassy Jack γιατί με μία ανάσα μπορούσε να πει μακρά ιστορίες για ληστές του Μεξικού, απελπισμένες περιπέτειες, Yankee οδικούς πράκτορες και grizzly αρκούδες. Με 6 δολάρια στην τσέπη του και ένα σκυλί δίπλα του, ο εξοργισμένος Gassy ήθελε να δημιουργήσει ένα σαλόνι. Μια μέρα έφτασε στους ιδιοκτήτες του μύλου με ένα βαρέλι ουίσκι και έπληξε μια συμφωνία - αν τον βοήθησαν να οικοδομήσει ένα σαλόνι, θα μπορούσαν να πίνουν στα βράγχια τους σε μια συνεδρίαση. Οι εργαζόμενοι μασούσαν στην προσφορά και το σαλόνι Globe 12 × 24 ft έθεσε το κεφάλι τούβλο και μπαμπού μέσα σε ένα σφενδάμι μέσα σε 24 ώρες. Έτσι έκανε μια ακμάζουσα γειτονιά που ονομάζεται Gastown.

ΠΟΛΛΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ, ΜΙΑ ΤΑΙΝΙΑ

Υπάρχουν περισσότερα για το Gastown από το Gassy. Υπάρχει η ξεχασμένη υπόγεια της πόλης. Πού είναι καλύτερο να βρεθεί το υπογάστριο παρά σε ένα νεκροτομείο; Ένα νεκροτομείο το οποίο είναι τώρα Μουσείο της Αστυνομίας. Τι καλύτερο να κάνουμε από ένα Αίνι της Πόλης; Μια ασυνήθιστη βόλτα στα χρονικά της εγκληματικότητας μιας πόλης. Περιπλανώμενοι στο ιστορικό Gastown και την Chinatown, μπορεί κανείς να ξαναζήσει τις μέρες των παλιών οπών οπίου, του πρώιμου εμπορίου ναρκωτικών, της εποχής απαγόρευσης Βανκούβερ, όταν οι γκάνγκστερ και οι πολεμιστές κατέβαλαν επιθετικά για τον έλεγχο της πόλης, δρόμους γεμάτους πεζοπόρους.Ο περίπατος μπορεί να στείλει ένα ρίγος κάτω από τη σπονδυλική στήλη, αλλά είναι ένας «ψυχρός» τρόπος να γνωρίσετε μια πόλη 150 ετών. Όχι πολύ μακριά από τη σκηνή του εγκλήματος είναι ένα ιερό. Στην κεντρική οδό 796, όπου η γιαγιά της Jimi Hendrix Nora φόρεσε μια ποδιά και έψαχναν σε αυτό που ήταν τότε το Vie's Chicken Inn. Πολύ πριν κλονίσει "μωβ ομίχλη στα μάτια μου, δεν ξέρω αν είναι μέρα ή νύχτα", ήταν εδώ που Jimi busked και strummed στο πεζοδρόμιο. Τώρα, το Inn είναι ένα ιερό Hendrix.

Ξυλόγλυπτα στο Grouse Mountain (Φωτογραφία από Stephengg)
Ξυλόγλυπτα στο Grouse Mountain (Φωτογραφία από Stephengg)

ΟΙΚΟΠΕΔΟ

Το επόμενο πρωί ξεκίνησε με τις οδηγίες της Monica Leeck της Επιτροπής Τουρισμού του Καναδά. Κοίταξα το μαύρισμα μου παπούτσι με τη φτέρνα και τα γκρι μπλούζες μου και τσακίστηκε στη σκέψη να κάνει το Grouse Grind, το μονοπάτι των 2,9 χλμ. Που οι Βανκουβερίτες αποκαλούν Stairmaster της Μητέρας Φύσης. Η σκέψη της πεζοπορίας σε ένα λόφο με έκανε να huff - θα προτιμούσα να είναι ένα παγωμένο sorbet στο χιόνι. Αλλά, παρακαλώ, δεν πεζοπορία. Αισθανόμουν. Χάρη στον Θεό, υπήρχε το κόκκινο Skyride στην κορυφή του βουνού, όπου οι αρκούδες του γκριλ ζούσαν σε ένα φύλλο χιονιού και οι σκάλες με μεγάλα γυαλιά και μεγάλες μπότες χιονιού βυθίζονταν κάτω από το βουνό. Το έργο μου ήταν ευκολότερο. Πήγα στον ανελκυστήρα της ανεμογεννήτριας ύψους 65 μέτρων - της πρώτης ανεμογεννήτριας στον κόσμο με ανελκυστήρα (οι γεννήτριες τουρμπίνας κατασκευάστηκαν στην Ινδία) και μια γυάλινη φούσκα που δίνει 360 μοιρών θέα στην πόλη.

Ορεινό τοπίο (φωτογραφία από τον Eric May)
Ορεινό τοπίο (φωτογραφία από τον Eric May)

GRANVILLE & ALLEY ΑΙΜΑΤΟΣ

Προς το βράδυ έφτασα στο σταθμό Waterfront του Βανκούβερ. Στον κόσμο του πλήθους δεν μπορούσα να ακούσω τον Carlos Gomes, ο οποίος συγκρατούσε μια ομάδα ειδών διατροφής για το μαγειρικό γύρο του Βανκούβερ. Μας έδιωξε στο Blood Alley, ένα στενό σοκάκι με τα πιό τρελά εστιατόρια της πόλης. Έκανα προετοιμασία για το παραδοσιακό bannock όταν Monica Leeck τράβηξε τα βύσματα από την πείνα μου. "Το εστιατόριο με αλάτι δεν έχει κουζίνα, το μόνο που έχουν είναι ένας κόφτης." Πέταξα στο χαλύβδινο σκαμνί και ένιωσα σαν το Oliver Twist έτοιμο να βόσκει το γρασίδι. Τι περισσότερο θα μπορούσα να πάρω με έναν κόφτη; Δεν θα μπορούσα να κάνω λάθος. Το μενού του τσάι είχε μια επιλογή από 10 τυριά, 10 κρέατα, 10 καρυκεύματα και μια επιλογή από εκλεκτά κρασιά. Οι κρύες περικοπές και η ζοφερή μουσική όχι μόνο ζεστάνε τη νύχτα, αλλά και ο κόκκινος κόφτης άλλαξε τον ορισμό μου για μια μαγειρική απόλαυση. Στο Granville Island, πήγα από το ένα κατάστημα στην άλλη στην Δημόσια Αγορά. Φρέσκα ντόνατς, ψωμί από άνηθο, ντόνατς, πρωινό από βρώμη … Ονομάστε το και μπορείτε να βρείτε ένα πλούσιο, γευστικό φαγητό. Η Αγορά δεν είναι ταραγμένη, αλλά όλα είναι τόσο φρέσκα που θα ξεχάσατε ότι χρειάζεστε ακόμα και μια καρέκλα για να καθίσετε για ένα γεύμα!

ΜΙΑ ΤΡΟΦΟΔΟΤΙΚΗ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ

Τα φορτηγά τροφών είναι η σημερινή μανία τροφίμων του Βανκούβερ. Καλέστε το ένα τσοκ βαγόνι που ξεφλούδισε. Όλοι το αγαπούν. Και γιατί όχι? Στα πεζοδρόμια σε όλη την πόλη, παίρνετε τα πάντα - από τα μεξικάνικα quesadillas, τα tacos με κοκτέιλ και το χοιρινό, το στυλ Bulgogi, το μπάρμπεκιου τραβηγμένου χοιρινού, οι μπάλες ψαριών ασιατικού τύπου, τα ψιλοκομμένα κρουασάν, οι ψιλοκομμένες κρέπες, οι ψητές πιτσες …, Punjabi daal με naan και βατόμουρο lassi στο φορτηγό τροφίμων Chef Vikram Vij που ονομάζεται Railway Express. Όλα εξυπηρετούνται από αυτοσχέδια φορτηγά GMC με περίεργα ονόματα όπως Bada Bing, Num Num, Mangal Kiss κλπ. Γεμιστά με φαγητό. Κουρασμένος με το περπάτημα. Φορτωμένο με πληροφορίες. Τρελός με αδράνεια. Κρατώντας μια ανάσα από το μνημείο αφιερωμένο στα θύματα αεροπορικών συντριβών Kaniskha στο πάρκο Stanley, ξαφνικά, ένιωσα λαχτάρα για κάτι συνηθισμένο. Ίσως, μια νύχτα έξω στην παμπ.

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ

Stanley Park (μην χάσετε τους πόλους τουτέμ, Γλυπτική Γοργόνα, άγαλμα του ποιητή Robert Burns, κοίλο δέντρο). Gas Town (έχει το πρώτο ατμομηχανή στον κόσμο). Granville Market? Μάτι του ανέμου στο βουνό Grouse (προσέξτε για τις αρκούδες grizzly)? Γέφυρα Suspension Caplilano; Chinatown. Κάνετε ταξίδι με το τρένο στο Βανκούβερ-Ουιστρίκ Rocky Mountaineer. Ή, πηγαίνετε στο Richmond για τη νυχτερινή αγορά.

Οι τοτέμ πόλοι στο Stanley Park (Φωτογραφία από aoberg)
Οι τοτέμ πόλοι στο Stanley Park (Φωτογραφία από aoberg)

Πού να αγοράσετε

Υψηλή μόδα στην οδό Robson. ένδυσης και κοσμημάτων στο South Main (SOMA) · Καταστήματα πρώτων τεχνών στην πόλη Gas Town. Για σουβενίρ πάρτε καραμέλα σολομού, καφέ καφέ καναδικό Blend, φυσητό γυαλί από το Granville Island, ή κουτί με λυγισμένο ξύλο από την γκαλερί τέχνης παράκτιων λαών.

ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΩ

Πολυτέλεια: Fairmont Hotel Βανκούβερ, Fairmont Pacific Rim.

Μεσαίο: Το ξενοδοχείο Coast Plaza (στην οδό Denman), το Burrard στην οδό Burrad.

Προϋπολογισμός: Προϋπολογισμός Inn Patricia Hotel.

ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΩ

Έχετε το κόκκινο βελούδινο κέικ και το κοκτέιλ γαρίδας στο Tea House στο Stanley Park. Παραγγείλετε μια πιατέλα στο Salt και Tapas στον Ιούδα Goat Taberna. Παρακολουθήστε γευσιγνωσία ουίσκι στο Irish Heather Gastropub. Δοκιμάστε το σαλιγκάρι με ψητό σίκαλη στο Aqua Riva και το καβούρι Dungeness στο εστιατόριο C. Εάν επιθυμείτε ινδική φαγητό, κατευθυνθείτε προς την αγορά Punjabi.

Με Supreet Cheema

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Το Supreet αγαπά να ταξιδεύει και να μπει στο δέρμα του προορισμού. Ενεργώντας στα φόρουμ ταξιδιών, της αρέσει να διαβάζει και να χορεύει στον ελεύθερο χρόνο της.

Συνιστάται: